Dia dos Namorados – Jante em casa e Fuja do estresse

Desfrutar de jantar sossegado em romântico restaurante no dia dos namorados é tão improvável quanto você jogar uma moeda para o alto e ela cair em pé.

Alguns restaurantes tentam equacionar o caos e programam dois turnos: o primeiro começando por volta das oito e meia e o segundo, dez e meia. Aí então é que vira filme de terror. Só lá pelas nove e meia, nove e quarenta, é que começa a chegar o pessoal do primeiro turno.

O que era para ser sossego, transforma-se em puro estresse.
Garçons e maîtres, tentando apagar incêndios inevitáveis, dão desculpas absurdas ; os pontuais do segundo turno se irritam ao constatar que vai fazer papel de palhaço, já que a mesa que reservaram está ocupada por casal que ainda nem terminou o couvert, e por aí vai. Nesse contexto, as possibilidades de aborrecimentos são praticamente infinitas; o que deveria ser prazer, vira verdadeiro martírio.

Mas relaxe!!! Existe maneira civilizada para comemorar noite tão romântica: preparar em casa mesmo um jantar bem caprichado e prático para seu/sua namorado(a).

Dado estatístico: mais de um terço dos domicílios atuais urbanos são ocupados por uma só pessoa.

Assim, há uma considerável chance de cada casal de namorados dispor de cenário perfeito, quer na casa dele, quer na casa dela. Vantagem adicional importante: escapar também da fila no motel, depois.

A felicidade existe mas requer planejamento simples. Basta sacrificar menos de uma hora e meia do sabadão (amanhã) para as compras, pouquissimos minutos da terça e quarta-feira e cerca de vinte minutos na própria noite do dia 12 . Pronto – o melhor dia dos Namorados está garantido.

Lembre-se: criatividade é também altamente afrodisíaca.

Boca no Trombone, que adora largar o trombone e meter a boca na botija, preparou cardápio perfeito, com sugestão de vinhos para fazer harmonização adequada durante todo o jantar, lista de compras, bem como as receitas simples e práticas.
Todas as compras podem ser feitas no supermercado Santa Luzia, o que facilita a vida de todo mundo.
Sta Luzia – Al. Lorena 1471- das 8 às 21 de 2. a sábado.
Fone 3897-5000
Marcelo, José, Célio, Gabriel cuidam dos vinhos no Santa Luzia.

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A seguir, o cardápio, com sugestão de vinhos para cada prato (assim já vai dando água na boca); depois, as receitas e, finalmente, a lista de compras,

Não se esqueça do vasinho de flor baixo para colocar no centro da mesa.
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Entrada:

Melão com presunto cru
Bebida – JEREZ Laina

Prato Principal –
Bacalhau Assado no Forno

Acompanhamentos
Arroz branco cozido (comprar pronto)
Brocoli Ninja cozido
Batata ao Murro
OBSERVAÇÃO – Em nenhuma refeição em Portugal comi bacalhau tão bom quanto esse

Bebida –
Vinho Tinto – Quinta das Baceladas Assemblage (Cabernet, Merlot e Baga)

Servir refrescado (meia hora de geladeira antes de servir)

Sobremesa
“Poupourri” de mini-doces portugueses

Vinho do Porto Fonseca Pin 27 – servir temperatura ambiente

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Observação – Naturalmente, haverá sobra de bebidas. De qualquer forma, bebida nunca se perde. Devolver o Jerez para a geladeira. O vinho tinto ainda poderá ser usado no dia seguinte, mesmo guardado fora da geladeira e o Porto também poderá ser usado ainda ao longo de vários dias. O ideal é que nunca sobre vinho.

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RECEITAS

MELÃO COM PRESUNTO CRU
Vinho : Bebida – JEREZ Laina

INGREDIENTES

2 fatias médias de melão Maduro –
80 grs aproximadamente de presunto cru cortado em fatias finas..

Pré-preparo (uma hora antes do jantar)

Tire o presunto da geladeira.
Com uma faca bem afiada, corte as duas fatias do Melão no sentido longitudinal. Tire o melão da casca (fundamental questão de higiene)

Coloque cada fatia de melão em um prato de sobremesa. Faça pequenos cortes perpendiculares nas fatias previamente cortadas, separando-as em pedaços menores. Mantenha em pé esses pedaços cortados. Separe, sempre de pé e juntos, uma metade da outra desses pedaços. Em frente a cada metade, coloque duas fatias de presunto cru.

* Obs1: Pratos frios significam pratos servidos na temperatura ambiente e nunca tirados da geladeira e imediatamente consumidos

*Obs2: Acomode o pratinho de sobremesa sobre o prato grande. Para que o pratinho não fique dançando, coloque entre os dois um guardanapo de papel pequeno branco.

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BACALHAU ASSADO NO FORNO **
Para 2 Pessoas.

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Receita de Maria Teresa Batalha, proprietária do restaurante Marqués de Marialva que já fechou suas portas
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Vinho Tinto Quinta das Baceladas Assemblage (Cabernet, Merlot e Baga)

INGREDIENTES

– 2 postas individuais de bacalhau bem alto tipo Porto Imperial, de cerca de 200 grs cada uma
– Se possível, já compre postas absolutamente sem espinhas ou peles.
– 12 dentes de alho bem picadinhos
– 350 ml aproximadamente de óleo de oliva de boa qualidade
– 1 colher de chá de paprika doce
– 2 pitadas de pimenta-do-reino moída na hora(opcional)

Pré – PREPARO 1 (48 horas antes)

Lave muito bem o bacalhau, tire a pele e espinhas e deixe-o de molho tampado por 48 horas em água gelada na geladeira. Hoje existem bacalhaus ótimos sem espinha e também sem pele. São Postas muito altas, maravilhosas.

– Troque a água várias vezes, colocar sempre nova água gelada.

PRÉ-PREPARO 2 (UMA HORA ANTES)

– Escorra o bacalhau e seque rapidamente com pano de prato limpo. Coloque as postas, de preferência num refratário de barro, (mas qualquer pirex de bom tamanho serve), e salpique-o todo com os alhos picadinhos, três pitadas de pimenta do reino moída na hora, se essa tiver sido a opção.

– Desfaça a paprika doce no óleo de oliva e regue o bacalhau de maneira que o óleo cubra dois terços das postas.

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Acenda e aqueça o forno

PREPARO ( APROXIMADAMENTE 15 MINUTOS ANTES DE COMEÇAR A COMER O MELÃO COM PRESUNTO)

•- Leve o bacalhau ao forno (pré-aquecido) bem forte por aproximadamente 25 minutos regando-o periodicamente com o óleo de oliva. Cuidado para não se queimar

-Retire do fomo quando estiver cozido e dourado.

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BATATA AO MURRO

INGREDIENTES

– Duas batatas médias
– Papel alumínio que baste.
– Manteiga que baste
– sal grosso que baste

OBSERVAÇÃO:

A batata será assada e comida com casca.

Pré-preparo na tarde do jantar

Lavar só com água corrente muito bem as batatas e escovar com uma escovinha própria.
Lavar só com água.
Secar com pano de prato limpo.
Enrolar cada batata em uma folha dupla de papel de alumínio e colocar em uma assadeira.
Forno pré-aquecido.
Deixar aproximadamente uns 10 minutos no forno médio .

Preparo:

– Na hora em que colocar o bacalhau no forno, colocar novamente as batatas para terminar o cozimento.

– Após tirar as batatas do forno, tirar a parte de cima do papel com auxílio de uma tesoura.

BRÓCOLIS NINJA COZIDOS:

Ingredientes

– Meio Pé MÉDIO DE BROCOLIS NINJA
– Agua que baste
– Sal que baste.

PRÉ-PREPARO (NA TARDE DO JANTAR)

– Cozinhar com água e três pitadas de sal o brócoli separado em florzinhas. Deixar um pouco durinho em um taperwere seco, tampado e na temperatura ambiente.

Preparo.

Na hora em que estiver terminando de cozinhar o bacalhau, ferver água e, rapidamente, colocar as florzinhas de brócolis apenas para esquentar. Atenção para que eles não fiquem moles.

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Aquecer o arroz previamente cozido.
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MONTAGEM DO PRATO
Aquecer ligeiramente no forno quente e desligado os pratos a serem usados. Cuidado ao pegá-los novamente

Colocar o arroz em formas decorativas.

Desenformar o arroz “no canto” do Prato.
Colocar a batata sobre “ninho de papel de alumínio” ao lado do arroz e os brócolis aquecidos.
Com luva própria, tirar a travessa de bacalhau do forno. Cuidado para não se queimar.
Com uma escumadeira, tirar as postas da assadeira e colocar nos pratos.
Com uma concha pequena, regar cada posta com o azeite bem quente e o alho.

Na mesa, com um ligeiro soco/murro ou com a “faca” de peixe, cada comensal produz uma fenda em sua batata onde serão colocadas manteiga, pimenta do reino e um pouquinho de sal grosso. Nesse primeiro ato, a explicação do nome – batata ao murro.

Come-se tudo muito bem aquecido e tranqüilamente acompanhado de água, o vinho tinto selecionado na temperatura apropriada e, principalmente, boa conversa.

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SOBREMESA:

“Poupourri” de mini doces portugueses de confeitaria.
Vinho do Porto Fonseca Pin 27

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Lista de Compras no Supermercado Santa Luzia

Sta Luzia – Al. Lorena 1471- das 8 às 21 de 2. Feira a sábado.
Fone 3897-5000 Marcelo, José, Célio, Gabriel cuidam dos vinhos no Santa Luzia.

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2 postas individuais de bacalhau bem alto tipo Porto Imperial, de cerca de 200 grs cada uma. Se possível, já compre postas absolutamente sem espinhas ou peles.
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Vaso pequeno de Flor
Melão – Produzidos pela Itaueira são excelentes
2 Batatas
2 cabeças de Alho
Um brocoli Ninja
Páprica doce
Pimenta do Reino
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Papel de Alumínio
Guardanapo bonito que combine com toalha de mesa ou jogo americano.
Sal Grosso
Sal Fino
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Manteiga Fresca sem sal
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Arroz cozido
Uma lata de Azeite (vai sobrar quase a metade)
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80 grs aproximadamente de presunto cru cortado em fatias finas..
O presunto mais barato da Sadia é excelente
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6 mini doces portugueses dois de cada
Bebidas
Água mineral
JEREZ Laina
Vinho Tinto Quinta das Baceladas Assemblage (Cabernet, Merlot e Baga)
Vinho do Porto Fonseca Pin 27

2 pensou em “Dia dos Namorados – Jante em casa e Fuja do estresse

  1. Palo.
    Fiquei com água na boca só de ler a receita do bacalhau. Pena que meus dotes culinários não ultrapassem a fronteira de ferver água. Mas assim mesmo a família´penhorada agradece. Anotei os vinhos e os etc.

  2. COMPROVADO PELAS REVISTAS VEJA E EXAME!!
    ANTES EU GASTAR SEIS REAIS DO QUE MORRER NA DUVIDA… NÃO ACHAM? POR FAVOR, LEIA TUDO ATÉ AO FIM; NÃO jogue FORA A SORTE AGORA QUE ELA LHE BATEU À PORTA. LEIA COM ATENÇÃO, MEDITE ACREDITE E DECIDA ADERIR A SORTE SÓ NOS BATE Á PORTA UMA VEZ Esse negócio está funcionando pra mim !!!! ANTES EU GASTAR SEIS REAIS DO QUE MORRER NA DUVIDA… NÃO ACHAM? Desculpe essa invasão no fórum, pessoal, mais é que eu preciso tentar se não vou morrer na duvida, se esse negocio aqui funciona ou não… Eu já recebi vários desses e-mail’s… vou tentar…tenho certeza de que 6 reais não vão me fazer mais pobre… Afinal, assim como eu, quem já não gastou mais que isso jogando na MegaSena , Lotomania , Loteca , Federal , Bicho ,Caça Níqueis , etc… etc… e nunca ganhou nada …! Se você também quiser tentar, poderá superar esta crise financeira que atinge à todos, como eu … basta seguir corretamente os passos abaixo : Olá… pessoal, a seguir está todo o relato de um programa que está mudando a vida de muita gente através da Internet… o programa é honesto, constitucionalmente legal e que se seguido corretamente, irá te fazer mudar de vida rapidamente. A seguir segue o texto de como o programa funciona, esse texto não foi escrito por mim ,(mas se Deus quiser , futuramente eu terei a minha história) , veja com calma e depois julgue se vale a pena ou não. Veja o relato de uma pessoa que acreditou no programa: Meu nome é Sérgio e sou um pequeno empresário. Em Junho de 2004, recebi pelo correio eletrônico uma informação inusitada. É claro, ela veio espontaneamente. Simplesmente pegaram meu nome/e-mail em algum cadastro de mala direta ou de algum provedor. Graças a Deus por isto! Depois de ter lido a informação, mal pude acreditar no que meus olhos tinham visto. Diante de mim estava uma estupenda maneira de resolver todos os meus problemas. Eu não teria que investir quase nada, e mais, sem me endividar novamente. Pensei: Por que não? “Pior do que eu estava não poderia ficar”. Segui as instruções correta e minuciosamente. Enviei, inicialmente, 250 e-mails, e o dinheiro começou a chegar! . Vagarosamente no início, mas após algumas semanas eu estava recebendo mais do que poderia imaginar um dia. Passados três meses, mais ou menos, o dinheiro parou de chegar. Como tinha feito um registro preciso do dinheiro recebido, fiquei estarrecido. O final totalizava R$ 111.972,00 (Cento e Onze mil, Novecentos e Setenta e Dois Reais) Fantástico!!! Paguei todas as minhas dívidas, comprei um carro novo, uma bela casa e enviei de forma intercalada (quatro vezes de 250) mais 1.000 Cartas/E-Mails.Em quatro meses, aproximadamente, recebi R$ 247.888,00 (Duzentos e Quarenta e Sete Mil Oitocentos e Oitenta e Oito Reais). Leia atentamente, isso pode mudar sua vida para sempre. Lembre-se: este programa não funciona, se não for colocado em prática de forma correta e como indicado nas instruções.Esta é uma grande oportunidade, com pouquíssimo custo ou risco. DEPENDE SÓ DE VOCÊ!!! Por favor, siga estas diretrizes EXATAMENTE como descritas e você poderá ganhar muito dinheiro num espaço de 15 a 30 dias. Este programa permanece próspero por causa da HONESTIDADE, FIDELIDADE e INTEGRIDADE dos participantes.Aqui estão os 3 passos fáceis para o Sucesso: _____________________________ PRIMEIRO PASSO – Deposite R$ 1,00 (UM REAL) na conta de cada um dos seis participantes abaixo; Pode-se enviar por caixas eletrônicos.

    1) kartegeane fernandes morais (caixa economica federal) Agencia 0031 Conta Poupança 610608-1 . 2) luzia brizeno brasil (Banco caixa econômica federal) Agencia 0751 Conta Poupança 61045-9 – 3) Fabio Tossi Machado (banco bradesco )agencia 0325 dig 5 conta corrente 0511394 dig 6 – 4) Simone Elena do Nascimento (banco do Brasil) Agência 0551-7 conta corrente 22378-6 – 5) Beatriz Duarte dos Santos (Santander) Agencia 1066 conta corrente 01004856-1 6) Maximo P. Lusardi (banco bradesco )agencia 2977 Conta Poupança1001175-dig 2

    LEMBRE-SE: Seu “Único Investimento” são apenas “R$ 6,00” (SEIS REAIS) é um valor muito pequeno para a “GRANDE POSSIBILIDADE” de “Você GANHAR muito DINHEIRO!!!” SEGUNDO PASSO – Agora tire (Elimine) o nome do 1º participante da lista e eleve uma posição acima, O 2º vai para o primeiro da lista, o terceiro vai para o 2º e assim sucessivamente, e coloque SEU NOME , SEU BANCO, sua AGENCIA e CONTA na 6a. posição da lista. (Se quiser,abra uma poupança só para este fim) Dicas: Procure facilitar a vida de quem vai dar continuidade á lista, colocando a conta de um banco POPULAR como estes da relação. Altere somente o número da posição, pois há casos de números de contas copiadas erradas TERCEIRO PASSO- Mude o que você achar melhor, mas tente manter a sua mensagem o mais parecido possível com essa. Agora, mande seu texto modificado (ou esse meu mesmo, não esquecendo de mudar a ordem dos nomes e acrescentar o seu) para pelo menos 200 fóruns ou newsgroups diferentes (A UOL diz em sua homepage que existem mais de 20,000 newsgroups, informe-se lá na parte de fórum se você não souber)(Você pode usar também os fóruns da Google, Bol, Ubbi, Hotmail, Terra etc…) ou mande emails para seus amigos, divulgue em uma homepage, divulgue no orkut, escreva MUITAS CARTAS….Tudo que você necessita é 200, mas lembre-se, quanto MAIS você mandar, MAIS DINHEIRO você ganhará!! IMPORTANTE: Você não adquirirá muito a menos que você poste (envie) como louco!!!! SIGA tudo corretamente para funcionar! NÃO PARE DE LER ESTE ARTIGO, NO FINAL VOCÊ É QUEM DECIDE. PARA COPIAR ESTA MENSAGEM: Minimize o Explorer.Abra o Word e clique novo documento (em branco).Minimize.Volte para esta mensagem.Selecione o texto (Ctrl + T) (TB pode clicar com o botão esquerdo do mouse sobre o texto até ficar tudo em negrito.Segure clicado e desça até o fim do texto) e após selecionar, copiar o texto (Ctrl + C). Maximize o Word (Clique no Word) para colar o texto (Ctrl + V).SALVE este arquivo. Faça os depósitos nas respectivas contas (HUM REAL EM CADA !!! ) e depois altere a lista conforme já descrito acima! Cuidado para não alterar a lista sem ter feito os depósitos para não prejudicar o primeiro da lista !!! Para colocar o texto deste arquivo no FORUM e NEWGROUPS é só copiar (Ctrl + C) e colar (Ctrl + V) na mensagem a ser enviada para os FORUM e NEWGROUPS. (Simples e Fácil né!!!). Lembre-se que este programa funciona sempre, quando você precisar de dinheiro, você pode usar ele novamente. A BASE DESTE PROGRAMA: Compromisso, Responsabilidade, Honestidade, Integridade e Rapidez, estes são os fundamentos principais para “Nosso Sucesso”. Agora você pode se perguntar de onde é que saí o dinheiro que receberei!!! Pois bem, entenda o seguinte: Milhares e milhares de pessoas estão plugadas diariamente na Internet e receberão direta e indiretamente esta mesma proposta. Elas desejarão como você ganhar esta dinheirama toda. Atenderão aos requisitos e depositarão os R$6,00. Este sistema de cooperativismo acumulativo lucra com os novos integrantes que aceitam participar do esquema. Após ter enviado os R$6,00 você manteve aqueles que começaram antes de você em lucratividade e passa a fazer parte do ciclo. É algo que se baseia na inteligência, bom senso e honestidade. Nossos integrantes possuem contato na WEB via IP e todas coordenadas relativas a esse programa de cooperativismo acumulativo são lançadas num gerenciador fidedigno de credibilidade. Aqueles que não cumprem com sua parcela de R$6,00 são exclusos dos procedimentos posteriores.Olhe isto deste modo: Se você for HONESTO, o programa sempre continuará e o dinheiro que tantos outros já receberam virá também para você, devido à sua contribuição de R$6.00. *NOTA: Seu nome subirá na lista a cada remessa de forma que quando seu nome alcançar o “1º LUGAR NA RELAÇÃO” você já terá recebido milhares de reais em DINHEIRO VIVO!!! Lembre-se que você só investiu R$6.00. (R$1.00 para cada uma das seis pessoas listadas acima). LEMBRE-SE, QUANTO MAIS MENSAGENS VOCÊ ENVIAR AOS NEWSGROUPS DIFERENTES, MAIS DINHEIRO VOCÊ GANHARÁ. SEJA HONESTO E REPASSE, QUE OS DEMAIS TE SEGUIRÃO! Você começará a receber dinheiro dentro de dias! Agora o PORQUÊ de você receber esse dinheiro: Vou explicar numericamente agora, preste atenção: CLARO, AGORA VOU EXPLICAR COMO VC VAI GANHAR TANTO DINHEIRO, E EU SEI QUE VC VAI ENTENDER; VAMOS CALCULAR: Vamos dizer que das 200 mensagens que eu enviei eu receba só 5 respostas (um exemplo muito ruim e baixo, quase impossível). Então receberei R$5,00 com meu nome na 6ª posição da lista. Agora, cada uma das 5 pessoas que há pouco me enviaram R$1.00 enviam mais 200 mensagens para outros lugares diferentes, cada uma com o meu nome agora na 5ª posição da lista, 5 pessoas multiplicado por 5 é igual a 25 pessoas, vezes R$ 1,00 é igual a R$25.00 de ganho. Agora, cada uma dessas 25 pessoas envia mais 200 mensagens para outros lugares diferentes, com meu nome na posição 4ª posição da lista. E, vamos supor, que novamente somente 5 indivíduos respondam para cada um dos 25 remetentes, totalizará 125 pessoas e eu receberei então mais R$125.00! Agora, essas 125 pessoas postam mais 200 mensagens para outros lugares diferentes, com meu nome na 3ª posição da lista. E, vamos supor, que novamente somente 5 indivíduos respondam, totalizará 625 pessoas e eu ganharei mais R$625.00! OK! Agora aqui é a parte divertida, cada dessas 625 pessoas postam mais 200 mensagens para outros lugares diferentes, com meu nome na posição 2ª posição da lista. E, cada um obtém somente 5 retornos. Teremos um total de 3.125 retornos de R$ 1,00. Isso me rende mais R$ 3,125.00!!!

    Finalmente, essas 3.125 pessoas também postem mais 200 mensagens para outros lugares diferentes, com meu nome na 1ª posição da lista. E, se ainda apenas 5 pessoas retornem teremos um total de 15.625 pessoas, que me dará um ganho de R$15,625,00! Inacreditável, com o pequeno Investimento de “Apenas R$ 6,00” eu ganhei a bagatela de R$ 19.530,00. O mais incrível ainda, com apenas o retorno de 2,5% (5 retornos por cada das 200 mensagens enviadas) que eu e meus parceiros mandamos. PORTANTO ESTA É A OPORTUNIDADE DE MUDAR SUA VIDA! DEPOSITE AGORA E ENVIE SUAS MENSAGENS NOS FORUNS E NEWSGROUPS DIFERENTES, QUANTO MAIS, MELHOR!!! E FELIZ VIDA NOVA!!! SE VOCÊ RECEBER MAIS DINHEIRO DO QUE NECESSITA, FAÇA UMA CARIDADE AJUDANDO ALGUÉM QUE REALMENTE PRECISA.AFINAL, NEM TODOS TEM A CHANCE QUE VOCÊ ESTÁ TENDO AGORA! O MUNDO SERIA BEM MELHOR SE AS PESSOAS PUDESSEM CONTAR UMAS COM AS OUTRAS E NÃO COM O SISTEMA FALIDO DE GOVERNO DO NOSSO PAÍS. FAÇA A DIFERENÇA, QUE ALEM DE AJUDAR VOCÊ PODE SER BENEFICIADO TAMBEM. O SISTEMA FUNCIONA! SÓ DEPENDE DE VOCÊ CONTINUAR. CORAGEM! Tenham FÉ !!!!!! Obs: Milhares de pessoas em toda parte do mundo participam dessa cooperativa, participe você também Esta mensagem é enviada com a complacência da nova legislação sobre correio eletrônico, Seção 301, Parágrafo (a) (2) (c) Decreto S. 1618, Título Terceiro aprovado pelo “105 Congresso Base das Normativas Internacionais sobre o SPAM”. Este E-mail não poderá ser considerado SPAM. Um grande abraço, B.D.S.

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