Conhece o Kiwi Amarelo? Não???!!! Está Perdendo…

Mais doce e mais gostoso do que o Kiwi verde, mais comum, é o amarelo.

Informações “técnicas”, nutricionais que encontrei na Internet, copiei e colei:

“Principais nutrientes dos kiwis: Cálcio, Fibra, Vitaminas A e C

-100g de kiwi contêm quase o dobro da Dose Diária Recomendada de Vitamina C.

 Benefícios:  Pode diminuir o risco de doenças cancerosas e circulatórias, incluindo as coronárias, e melhorar o desempenho do sistema imunológico. Contribui para equilibrar a tensão arterial e aumenta as defesas do organismo na prevenção das gripes e constipações. O fruto fornece, também, quantidades razoáveis de fibras solúveis, que auxiliam a diminuição dos níveis de colesterol no sangue.

 Curiosidade: Sendo um fruto que saiu para o mundo a partir da Nova Zelândia o nome que lhe foi atribuido, Kiwi, foi o nome de uma ave rara nesse país, que tem um aspecto muito parecido com o fruto, não voa e as suas penas assemelham-se a pelos.”

 Agora, a parte de que eu gosto, gastronomia.

Mais doce que o tradicional, ambos ficam muito bons como entradas acompanhados de Presunto Cru.  Gosto de entrada com presunto cru, quando o prato principal não leva carne vermelha.

Veja como   é lindo:

Para comer a qualquer hora, na sobremesa e, principalmente como entrada.
Para comer a qualquer hora, na sobremesa e, principalmente como entrada.

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